DATE：
薪火と地元の恵みが織りなす、心温まる食体験
薪火料理の魅力は、その温かみと香り、そして自然の力を感じさせるところにあります。じっくりと時間をかけて薪の炎で焼き上げることで、食材が持つ本来の旨味が引き出され、香ばしい香りが食欲をそそります。パチパチと薪がはぜる音や、ゆらめく炎の中でじっくりと火が通る様子を楽しみながら、五感を通じて味わう食事は格別です。
さらに、地元で採れた新鮮な食材を使用することで、料理に一層の深みが加わります。旬の素材を活かした薪火料理は、自然の風味を一口ごとに感じさせ、心まで満たしてくれます。また、料理に合わせた厳選ワインが、その味わいをさらに引き立て、料理との絶妙なマリアージュを楽しめます。薪の香りと地元の味覚が織りなす、豊かで心温まる食体験をお届けします。
場所：WOODSIDE dining
時間：17:30 – 19:20 ・ 19:45 – 22:00 (21:30 L.O.)
※ご予約はこちらお願いします。
